今日不同往日許多人還在為生計發(fā)愁，人們的關注轉移向生活質量和自身健康。這兩大方面都和飲食、醫(yī)藥關系緊密，也是近年來食品醫(yī)療產品生產和設備供應行業(yè)火熱的原因。北京舜甫就是專注于食品飲料醫(yī)藥等精細化工行業(yè)設備供應與解決方案，本次探討的產品是破碎打漿機。
工作原理：
物料進入篩筒后，由棍棒的回轉作用和導程角的存在，使物料沿著圓筒向出口端移動，軌跡為一條螺旋線，物料在刮板和篩筒之間的移動過程中受離心力作用而被擦破。汁液和肉質（已成漿狀），從篩孔中通過收集器送到下一工序，皮和籽從圓筒另一開口端排出，達到分離。
影響破碎打漿機物料擦碎程度的因素
（1）物料本身的性質
（2）篩孔直徑：0.4～1.5mm，原料不同和加工要求不同，可調換不同孔徑的篩筒。
（3）篩孔總面積占篩筒總面積百分率：50%
（4）導程角1.52.0（有3°）
（5）棍棒與內壁間距：1～4mm
（6）軸的轉速
使用時主要調整（6）、（5）、（4）
物料在圓筒篩內運動速度的調節(jié)
軸轉速快，物料移動速度快，打漿時間少，導程角大移動速度快，打漿時間少，操作時只需調節(jié)一個參數，通常采用調整導程角：因為①末采用無級調速裝置，更換傳動件較麻煩，調整導程角較方便，可在適用范圍內任意調整角度；②導程角變動對物料移動速度比改變轉速的影響大得多。
調節(jié)導程角和間距是否合理，可通過含汁率高低判斷（用手使勁捏渣，有汁液流出說明含汁率高，高時，導程角和間距都應小些，含汁率低時，可大些，可只調整其中一個，可達良好效果。
打漿機的聯動
聯運多臺打漿機串聯，安在同一機架，由一臺電動機帶動，稱為聯動。聯運時，各臺打漿機篩筒孔眼大小不同前道比的道大，即一道比一道細。
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